Étlap

Az árak forintban értendőek, az ÁFA-t tartalmazzák. Árainkhoz 13% szervízdíjat számolunk fel! Féladagokra 65% számolunk fel.

Előétel

Rozmaringgal, sóban érlelt citrommal sült burgonya, feta sajt dippel 2290.-

Sült kolbászhús falatkák, barna sörös, kakukkfüves karamellizált hagymában párolva, pirított bagettel 3390.-

Fűszeres bélszíntatár, marinált zöldségekkel, paradicsomos aiolival, pirítóssal 5990.-

Tahinis, citromos, cayenne borsos padlizsánkrém pácolt kalamatával, pirított pitával 2490.-

Házi boursin sajt pirított dióval, sült baconnal hagymalekvárral, pirítóssal 3190.-

Fűszeres favakrém ( csicseriborsó ) balzsamos karamellizált hagymával, kaprival, pitával 2290.-

Leves

Kókusztejes, vöröscurrys csirke raguleves 1990.-

Régimódi húsleves, zöldfűszeres morzsagombóccal 1990.-

Babéros, pórés, tejszínes, burgonya krémleves füstölt lazaccal 1990.-

Kókusztejes cékla krémleves, pirított rizstésztával 1990.-

Saláták

Gyömbéres, zöldséges udon ( japán búzatészta) saláta pácolt, pirult kacsamell csíkokkal 5990.-

Sonkában sült jércemellek paradicsomos, oreganós, vörösboros kenyérsalátán 4590.-

Kacsasült saláta grillezett ananásszal, pirított kesuval, csípős lime dresszinggel ,jégsaláta ágyon 7190.-

Vadmajoronnával, tömjénfűvel fűszerezett csirkemell csíkok, juhsajttal, levélsalátán 4590.-

Vegetáriánus

Olivás pácban érlelt grillezett sajtok, mediterrán rakott burgonyával, balzsamos kerti salátával 4790.-

Fokhagymás spenóttal töltött gombafejek csőben sütve, aszalt paradicsomos, parmezános, fehérboros, tejszínes házi specle tésztán 4590.-

Párizsi vajjal, kéksajttal sült zeller steak burgonyapürével, citromos zöldsalátával 4590.-

Kagyló, rákok

Gyömbérrel, fokhagymával, misoval, chilivel, tejszínnel párolt kagyló/rák 6990 / 7590.-

Bazsalikomos, mascarponés, paradicsomos krémmártásban párolt kagyló/rák 6990 / 7590.-

Póréval, fokhagymával, leveles spenóttal, fehér borssal vajban, fehérborban párolt kagyló/rák 6990 / 7590.-

Halak

Vajon, pácban sült lazac misoval, szójával, fehérborral készült shitake rizottón 6990.-

Grillezett atlanti tőkehal filé, friss, házi specle tésztával, capris, sóban érlelt citromos, zöldfűszeres vajmártásban 6190.-

Grillen sült tőkehal derék, fehérboros, tejszínes, zöldséges, currys kagyló raguval, burgonyapürével, grillezett brokkolival 6190.-

Lazacfilé grillen sütve, chilis, lime-os bulgur salátával, avokado chimichurri-val 6990.-

Szent Péter halfilé „café de paris”, vajon sütve, ropogós, sült zöldség hasábokkal, citromos zöldsalátával 6890.-

Szárnyas

Pácban érlelt, bőrén sült kacsamell filé balzsamos, vörösboros, áfonyás, narancsmártással, burgonyapürével, citromos bébisalátával 7190.-

Baconnal, póréval, brokkoli rózsákkal pirult jércemell csíkok, dijoni mustáros fehérboros krémsajttal párolva, illatos jázminrizzsel tálalva 4990.-

Grillezett csirkemell filé és cukkini szeletek, sült paradicsomos, leveles spenótos, parmezán krémmártásban párolt gnocchi-n 4990.-

Indiai fűszerkeverékkel (garam masala) pirosra sült csirkecomb filé falatok sült apró burgonyával, 4990.-
pikáns répasalátával, snidlinges joghurttal

Baconnal, lilahagymával pirult csirkemáj zöldfűszerekkel, paradicsommal, csípős paprikaszósszal, pirított zsemlegombóccal 4990.-

Vajjal, póréval fehérborban párolt őszibarackkal, kéksajttal csőben sült jércemell filé, párolt jázminrizzsel, citromos zöldsalátával 4990.-

Vajjal pirult, panko morzsában, zöldfűszeres paradicsommal, mozzarellával, parmezánnal kemencében sült csirkemellek zöldsalátával, vajas burgonyapürével 4990.-

Sertés

Fűszeres pácban, pirosra sült malac császár falatkák és roppanósra pirult zöldségek gyömbéres, chilis, fokhagymás mázban, párolt illatos rizzsel
5490.-

Kakukkfüves, kesudiós, petrezselyem pestos sajtkrémmel grillen sült szűzérmék, citromos gombával, sült apróburgonyával, aszaltparadicsomos aiolival 5790.-

Cukkínivel, koktélparadicsommal grillezett szűzérmék, konyakos, zöldborsos sajtmártással, vajas burgonyapürével 5790.-

Vajjal, baconnal pirult szűzcsíkok gombákkal, leveles spenóttal, koktélparadicsommal parmezános, fehérboros tejszínnel párolva pirított szalvétagombóccal 5990.-

Kemencében sült, ropogós sertéscsülök sült hagymás, fűszeres párolt savanyú káposztával, snidlinges tejföllel, barna sörös pecsenyelébe forgatott fűszeres sültburgonyával 6590.-

Szűzérmék baconnel, csípős pepperonival, fetakrémmel sütve, tejfölös sültburgonyával, rukkolás paradicsomsalátával 5490.-

Marha

Pácolt, grillezett bélszín steak, cayun fűszeres vajjal pirult bagett szeletekkel, sült burgonya hasábokkal, fetasajtos mártogatóssal, bébisalátával 9990.-

Grillen sült, érlelt bélszín steak cheddar sajtos burgonyapürével,, ropogós sült zöldség hasábokkal 9990.-

Pácolt, grillezett bélszín steak, kéksajtos parajjal csőben sült gombákkal, rozmaringos, citromos steakburgonyával, kerti salátával 9990.-

Szezámolajon grillezett bélszín steak, grillezett salátával, feketeborsos, zöldséges, sült udon tésztával 9990.-

Bárány

Grillezett, pácolt báránycomb steak, vörösboros, balzsamos, mentás füge szósszal, sült répával, vajas burgonyapürével 9290.-

Grillezett báránycomb steak padlizsánkrémmel, lilahagymás, paradicsomsalátával, pirított pitakenyérrel 9290.-

Érlelt, grillezett báránycomb steak, tejszínes, fokhagymás, levelesspenóttal sült apróburgonyával, kakukkfüves dijoni mustárszósszal 9290.-

Desszert

Meggyes brownie-puding fahéjas habcsókkal 2290.-

Francia csokoládé mousse, narancsos mandula tulie-lel 2290.-

Narancsmázas máktorta kékáfonyával 2290.-