Étlap

ELŐÉTELEK / STARTERS

Fűszeres tatár beefsteak marinált zöldségekkel, lilahagymalekvárral, sült paprikás aiolival, pirítóssal (1,3,7,9,10)
Spiced beef tartare with marinated vegetables, red onion jam, roasted pepper aioli, and toast
5990.-

Sült rákfarkak chilis, koktélparadicsomos, fokhagymás olajban, petrezselyemmel, parmezánnal, pirított bagettel (1,2,7,9)
Sautéed prawn tails in a chili, cherry tomato and garlic oil with parsley, parmesan and toasted baguette
4990.-

Padlizsános, sült paprikás lecsó tojással és mozzarellával csőben sütve, bagettel (1,3,7,9)
Lecsó (ratatouille) gratiné with egg and mozzarella, served with baguette
3990,-

Citromos füstölt lazac prád kapros, kapribogyós zöldségekkel fekete rizstortában (4,6,7,9,10,13)
Lemony smoked salmon pâté with dill-caper vegetables, in black rice tartlet
4990,-

Gremolás grillezett görög sajt szeletek zöldfűszeres kápiával, marinált lilahagymával, koktélparadicsommal és pácolt olivákkal, pirított pitával (1,7,9)
Grilled Greek cheese slices with gremolata, roasted kapia peppers, marinated red onions, cherry tomatoes, olives, and toasted pita
4690,-

Fűszeres sült burgonya, háromféle mártogatóssal (3,7,10)
Spiced roasted potatoes with three kinds of dips
2990,-

LEVESEK / SOUPS

Húsleves lestyános maceszgombóccal (1,3,9)
Rich chicken broth with lovage-flavored matzo dumplings
1990.-

Mentás, kókusztejes zöldborsó krémleves parmezános polenta ropogóssal (7,9)
Minted green pea cream soup with coconut milk, served with crispy polenta and parmesan
2190,-

Hideg joghurtos meggyleves, fűszeres mandula grillázs (7,8)
Chilled sour cherry soup with yogurt, topped with spiced almond brittle
2190,-

SALÁTÁK / SALADS

Vadmajorannával, tömjén fűvel fűszerezett csirkemell csíkok juhsajttal, balzsamos zöldsalátán (7, 9, 10)
Warm chicken breast strips seasoned with wild marjoram and savory, served with sheep cheese on a bed of balsamic greens
5390.-

Pácban érlelt rosé kacsamell steak sherrys, szegfűborsos, rukkolás levélsalátán, marinált meggyel, pirított fűszeres mandulával (8,9)
Marinated rosé duck breast steak on arugula and lettuce leaves with sherry and allspice dressing, marinated cherries, and spiced roasted almonds
6990,-

Mangós sült karfiol saláta csicseriborsóval, chilis zöldcitromos vinaigrette-el bébispenótos apró salátán, morzsolt fetával, za’ataros pitával (1,7,9,10)
Mango-roasted cauliflower salad with chickpeas, chili-lime vinaigrette, baby spinach greens, crumbled feta and za’atar pita
4990,-

Grillezett farkassügér filé sült kápiás, aszalt paradicsomos tabbouleh salátán, sült koktélparadicsommal, marokkói citromos zöldfűszer olajjal (1,4,9,10)
Grilled sea bass fillet on roasted kapia pepper and sun-dried tomato tabbouleh salad, with roasted cherry tomatoes and Moroccan-style lemon herb oil
5390,-

KAGYLÓK‚ RÁKOK / MUSSELS‚ PRAWNS

800 gr kagyló / mussels vagy / or 350 gr rák / prawns
7590 / 7890.-

Tengeri kagylók / rákok tejszínes, fokhagymás fehérbor mártásban (7,9,13 / 2,7,9)
Sea mussels / crustaceans in a creamy garlic white wine sauce

Tengeri kagylók / rákok fokhagymás vajjal, zöldségekkel készült, lestyános fehérboros mártásban párolva (9, 13 / 2,9)
Sea mussels / shrimp steamed in white wine and lovage butter sauce with vegetables

Calabriai kolbász krémmel, óriás babbal és jalapeñoval készült tengeri kagylók / rákok paradicsomos mártásban párolva (7,9,13 / 2,7,9)
Sea mussels / shrimp braised in tomato sauce with Calabrian sausage cream, giant beans, and jalapeños

HALAK / FISH

Mogyoróolajon pirult rákfarok és roppanós zöldségek vöröscurrys, kókusztejes mártásban párolva, udontésztán (1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 13)
Prawn tails and crunchy vegetables stir-fried in peanut oil, simmered in a red curry coconut sauce, served with udon noodles
6890,-

Calabriai kolbász krémes vajjal készült grillezett tőkehal, snidlinges-sajtos burgonyapürével, sült bébi római salátával, harissás aiolival (3, 4, 7, 9, 10)
Grilled cod with Calabrian sausage butter, chive aligot (cheesy mashed potatoes), roasted baby romaine lettuce and harissa aioli
6690,-

Zöldfűszeres, marokkói citromos olajon sült farkassügér filé aszalt paradicsomos parmezános polentán, citromos bébi salátával, grillezett koktélparadicsommal (4, 7, 9, 10)
Sea Bass fillet pan-seared in Moroccan style lemon oil on a sun-dried tomato and parmesan polenta bed, served with baby lettuce and grilled cherry tomatoes
6890,-

Pirított szezámos togarashi fűszer mázban sült lazac falatok jázmin rizzsel, grillezett brokkolival (4,6,9,11)
Salmon bites glazed in togarashi spice and toasted sesame, served with jasmine rice and grilled broccoli
6990,-

Sült lazacderék kapros, kapribogyós, avokádós krémsajttal, sült kápiás és aszalt paradicsomos
tabbouleh salátán (1, 4, 7, 9, 10)
Roasted salmon loin with dill-caper avocado cream cheese, served on roasted kapia pepper and sun-dried tomato tabbouleh salad
7390,-

SZÁRNYAS / POULTRY

Rózsaszínre sült pácolt kacsamell steak balzsamos kevert salátával, hagymás törtburgonyával (9, 10,)
Pink roasted marinated duck breast steak on balsamic mixed salad with onion mashed potatoes
7690.-

Fűszeres csirkecomb falatok roston sütve petrezselymes pestoval, citromos rozmaringos parázsburgonyával, almás zellersalátával (9, 10)
Spicy grilled chicken thigh bites with parsley pesto, lemon-rosemary roast potatoes, and apple-celery salad
5190.-

Erdei sonkában sült jércemell szeletek spenótos, fokhagymás parmezán mártással, sült gyökérzöldségekkel, burgonyapürén (1, 7, 9,)
Chicken breast slices wrapped in forest ham with spinach, garlic, Parmesan sauce, roasted root vegetables, and mashed potatoes
5390.-

Csirkemell csíkok serpenyőben baconnel, sült zöldségekkel, fokhagymás fehérborral sülve fűszeres burgonyával, borsos joghurtmártással (7, 9)
Chicken breast strips with bacon and roasted vegetables, cooked in garlic white wine with spiced potatoes and peppered yogurt sauce
5390.-

Zsályás csirkemell szeletek baconnel, bébispenótos paradicsomos rizzsel, grillezett brokkoli rózsával (7, 9)
Sage chicken breast slices with bacon, baby spinach tomato rice, and grilled broccoli florets
5390.-

Mogyorós chilis cheddarsajttal csőben sült csirkemell szeletek édesburgonya pürével, citrusos zöldsalátával (5, 7, 9, 10)
Chicken breast slices baked with peanut-chili cheddar cheese, served with sweet potato purée and citrusy green salad
5390.-

SERTÉS / PORK

Kemencében sült sertéscsülök baconos, fűszeres burgonyával, borsos joghurttal, mustárral, savanyúsággal (7, 9, 10)
Oven-roasted pork knuckle with bacon, spiced potatoes, peppery yogurt, mustard, and pickles
6990.-

Baconnal sült szűzérmék csípős pepperonis feta sajttal sütve, fűszeres tejföllel locsolt, sült apró burgonyával, rukkolás paradicsomsalátával (1, 7, 9, 10)
Tenderloin medallions baked with bacon and spicy pepperoni, topped with feta, served with sour cream-dressed roasted baby potatoes and arugula-tomato salad
5990.-

Panko Morzsában sült fűszeres sertésszűz snidlinges-sajtos burgonyapürével, citromos bébi salátával, sültpaprikás aiolival (1, 3, 7, 9, 10)
Panko-crusted spiced pork tenderloin with chive aligot (cheesy mashed potatoes), lemony baby greens, and roasted pepper aioli
5990.-

Tépett sertéslapocka barna sörös barbecue szósszal, rusztikus bagettben, vöröskáposztás coleslaw salátával (1, 3, 7, 9, 10)
Pulled pork shoulder in brown beer BBQ sauce, served in rustic baguette with red cabbage coleslaw
5590.-

Sertésszűz csíkok baconnel, lilahagymával, brokkolival, fodros kel káposztával sütve, szójás, pirított szezámos togarashi mártásban, jázmin rizzsel (4, 6, 9, 11)
Pork tenderloin strips baked with bacon, red onion, broccoli and kale in a togarashi soy sauce with toasted sesame, served with jasmine rice
5990.-

MARHA / BEEF

Pácolt bélszín steak roston, calabriai kolbászkrémes fűszervajjal, spenótos, aszalt paradicsomos polentával, grillezett cukkinivel, zöldfűszerekkel pácolt paprika salsával és bébi salátával (7,9,10)
Grilled marinated tenderloin steak with Calabrian sausage-butter, spinach and sun-dried tomato polenta, grilled
zucchini, herb-marinated pepper salsa, baby greens
10.990.-

Fűszeres bélszín steak roston sütve, sült császárszalonnás, fokhagymás zöldbabbal, sült apró burgonyával, barna sörös pecsenyelével (9)
Spiced grilled tenderloin steak with roasted garlic green beans and pork belly, jacket baby potatoes and brown beer jus
9990.-

Pácolt bélszín steak roston, kakukkfüves, kéksajtos, újhagymás zöldborsmártással, tigris rákfarokkal, grillezett brokkolival, snidlinges-sajtos burgonya pürén (2,6,7,9,10)
Grilled marinated tenderloin steak with thyme-blue cheese scallion green pepper sauce, tiger prawn tail, grilled broccoli,
and chive aligot (cheesy mashed potatoes)
10.990.-

HÚSMENTES / MEATLESS

Római köményes, füstölt paprikás padlizsánnal készült lecsó, zöldfűszeres olajjal grillezett feta sajttal, za’ataros
pitával (1,3,7,9)
Tomato-based lecsó (ratatouille) with cumin-smoked paprika eggplant, grilled feta in herb oil, and za’atar pita bread
4990.-

Citromos zöldfűszer olajjal grillezett görög sajtszeletek, pácolt paprikás, aszalt paradicsomos tabbouleh salátán (1,7,9,10)
Grilled Greek cheese slices with lemon-herb oil, served on marinated pepper and sun-dried tomato tabbouleh salad
4990.-

DESSZERT / DESSERT

Klasszikus madártej sós karamell öntettel, liofilizált málnával (3,7,8)
Classic floating island (soft meringue in vanilla custard) with salted caramel sauce and freeze-dried raspberries
2590.-

Citromos ricottatorta ropogós mandulás kekszmorzsán, fűszeres áfonyaraguval (1,3,7)
Lemon ricotta cake on a crunchy almond biscuit crumb, with spiced blueberry compote
2690.-

Belga csokoládémousse, grillezett fügés almaraguval (3,7)
Belgian chocolate mousse with grilled fig and apple compote
2690.-