Étlap


Warning: Undefined variable $post_item in /data/7/b/7bd26698-bd13-4deb-b106-fd12f768b33b/mosselen.hu/web/wp-content/themes/mosselen/single.php on line 10

Warning: Attempt to read property "ID" on null in /data/7/b/7bd26698-bd13-4deb-b106-fd12f768b33b/mosselen.hu/web/wp-content/themes/mosselen/single.php on line 10

Az árak forintban értendőek, az ÁFA-t tartalmazzák. Árainkhoz 13% szervízdíjat számolunk fel! Féladagokra 65% számolunk fel.

ELŐÉTEL

Zöldfűszeres csülökterrine, mustármarinádban készült zöldségekkel, bagettel 3690.-
Fűszeres tatár beefsteak marinált zöldségekkel, lilahagymalekvárral, aiolival, pirítóssal 5990.-
Sült rákfarkak, chilis, fokhagymás olívaolajban, petrezselyemmel, parmezánnal, pirított bagettel 4990.-
Zöldfűszeres olívaolajon koktélparadicsommal, olivákkal sült feta lilahagyma lekváros pirított kenyérrel 3990.-
Szegfűborsos kacsa rillette, vörösboros, fűszeres marinált meggyel, gyökérkenyérrel 4690.-
Fűszeres sült burgonya, háromféle házi majonézzel 2990.-

LEVES

Húsleves zöldséges metéltfelfújttal 1990.-
Füstös padlizsános marhagulyás fűszeres tejföllel 2290.-
Fehérboros, kapros, tejszínes tengeri halleves kagylóval, rákkal, házi pirított kenyérrel 2290.-
Kókuszos édesburgonya krémleves lencsével, gyömbérrel 1990.-
Kókusztejes cékla krémleves, pirított rizstésztával 1990.-

KAGYLÓK‚ RÁKOK

Tengeri kagylók / rákok tejszínes, fokhagymás fehérbor mártásban 7390.- / 7890.-
Tengeri kagylók / rákok bazsalikomos zöldségekkel párolt, misos mascarpone-val, fehérboros mártásban, 7390.- / 7890.-
Zöldchilis, keleti fűszerekkel készült tengeri kagylók / rákok paradicsommal párolva 7390.- / 7890.-

HALAK

Cajun fűszerekkel sült lazac falatkák fűszeres cheddar sajtmártással, grillezett brokkolival, burgonyapürén sajtmártással, grillezett brokkolival, burgonyapürén
7290.-

Ropogós chilis kókuszbundában sült mahi-mahi citrusos Hoegaarden sörös mártással, füstöltpaprikás édesburgonyapürével, bébisalátával 6490.-

Sült kagylóhús olivaolajon, chilivel, fehérborral és koktélparadicsommal, grillezett cukkinivel, bazsalikomos mascarpone-s gnocchival 5490.-

Dijoni mustáros fűszermázban sült lazacderék feketelencsés tabbouleh salátán 7290.-

Szezámolajon pirult rákfarok és roppanós zöldségek gyömbéres szójás mártásban párolva, udon tésztán 6590.-

Zöldfűszeres, grillezett tőkehal spenótos, paradicsomos, kókusztejes csicseriborsó dahl raguval, párolt jázmin rizzsel 6590.-

SZÁRNYAS

Rózsaszínre sült pácolt kacsamell steak balzsamos kevert salátával, hagymás törtburgonyával 7590.-
Fűszeres csirkecomb falatok roston sütve petrezselymes pestoval, citromos rozmaringos parázsburgonyával, almás zellersalátával 4990.-
Erdei sonkában sült jércemell szeletek spenótos, fokhagymás parmezán mártással, sült gyökérzöldségekkel, burgonyapürén 5290.-
Csirkemell csíkok serpenyőben baconnel, sült zöldségekkel, fokhagymás fehérborral sülve fűszeres burgonyával, borsos joghurtmártással 5290.-
Zsályás csirkemell szeletek baconnel, bébispenótos paradicsomos rizzsel, grillezett brokkoli rózsával 5290.-
Mogyorós chilis cheddarsajttal csőben sült csirkemell szeletek édesburgonya pürével, citrusos zöldsalátával 5290.-

SERTÉS

Kemencében sült sertéscsülök baconos, fűszeres burgonyával, borsos joghurttal 6390.-
Baconnal sült szűzérmék, csípős pepperonis fetasajttal sütve, fűszeres tejföllel locsolt, sült apróburgonyával, rukkolás paradicsomsalátával 5790.-
Bacon-wrapped pork medallions with spicy pepperoni, baked feta, and spiced sour cream drizzled roasted baby potatoes,
Rozmaringos, mustáros pácban érlelt sertés tarja grillen sütve, fokhagymás sült zöldbabbal, majonézes, zöldséges apróburgonya salátával 5790.-
Pankomorzsában sült fűszeres sertésszűz bazsalikomos, miso-s tonkatsu szószban pirult zöldségekkel, udontésztával 5790.-
Sült sertésszűz csíkok baconnel, színes paprikákkal, zöldbabbal, lilahagymával, édes-sós-fűszeres mártásban, chilis zöldséges serpenyős rizzsel 5590.-
Kakukkfüves kéksajttal csőben sült sertésszűz érmék, karamellizált hagymás, barnasörös mártással, grillezett cukkinivel, burgonyapürén 5790.-

MARHA, BÁRÁNY

Pácolt bélszín steak roston, jalapenos cheddar sajtmártással, grillezett szezámolajos brokkolival, pácolt paprika salsával, burgonyapürén 9690.-
Fűszeres bélszín steak roston sütve, sült császárszalonnás, fokhagymás zöldbabbal, sült párizsi burgonyával, barnasörös pecsenyelével 9690.-
Pácolt bélszín steak roston kéksajtos karamellizált hagymával, grillezett cukkinivel, tigrisrák farokkal, rozmaringos sült apró burgonyával, grillezett koktélparadicsommal 9990.-
Fűszeres vörösborban marinált bárányfartő rózsaszínre sütve, citromos, rozmaringos parázsburgonyán, almás zellersalátával 8990.-
Rozéra sült, grillezett bárányfartő hagymás törtburgonyán, citromos bébisalátával, forró körtechutneyval 8990.-

SALÁTÁK

Vadmajorannával, tömjénfűvel fűszerezett csirkemell csíkok juhsajttal, balzsamos zöldsalátán 5290.-
Fűszeres sült édesburgonya saláta morzsolt fetával, kakukkfüves- mézes pirított dióval, lencsével, rukkolás zöldsalátán, citromos dresszinggel 4990.-
Pácban érlelt, rosé kacsamell steak zöldsalátán, csípős mangó salsával 6990.-
Grillezett füstölt pisztráng filé feketelencsés tabbouleh salátán, sült koktélparadicsommal, pirított mandulával, citromos zöldfűszer olajjal 5590.-

HÚSMENTES

Dijoni mustáros, zöldfűszeres bundában sült padlizsán steak garam masalás, csicseriborsó raguval, pitával 4990.-

Zöldfűszeres, citromolajos grillezett fetasajt feketelencsés tabbouleh salátán 4990.-

Fűszeres sült édesburgonya saláta grillezett görög sajtszeletekkel, kakukkfüves mézben pirult dióval, lencsével, rukkolás zöldsalátán, citromos dresszinggel 4990.-

Desszert

Belga csokoládétorta cognac-os meggymártással 2390.-
Klasszikus madártej sós karamellöntettel, liofilizált málnával 2390.-
Gesztenyés, csokoládés narancslikőrös tiramisu 2390.-