Mеню

Цены указаны в HUF с учетом НДС. Стоимость обслуживания не включена. Стоимость половины порции 65% от полной.

Закуски

Ну, кто твой дружок?

Паштет из копченой форели и поджаренная булочка с лимонным сливочным маслом

Али-Баба и сорок разбойников

Гусиная печень жареная с миндалью, поджаренным калачиком и c ежевичной карамелизованной грушей

Канадские французы

Медленно жареная свиная лопатка с яблоками в чиабатте, с кленовым сиропом и французской горчицей

Наша Сицилия

Капоната (сицилийское овощное рагу с оливками) на тосте

Фламандское соревнование

Холодная жареная утиная печень в своем жире с красновинным сливовым мармеладом, с тостом

Прошу следующее!

Татарский бифштекс из вырезки с лиловым луком и помидорами на тосте

Рустиковое удовольствие

Овечий пивной крем-сыр с жареными луковыми колечками, и
подрумяненным багетом с оливковым маслом и специями

Жемчужина Адрии

Креветки, жареные в оливковом масле с чили и пармезаном, сервированные с домашнем тостом

Бельгийская тройка

Бельгийская жареная картошка с тремя соусами

Супы

Старые вкусы

Бульон старого стиля с запеканкой „újházi”

В ответе повар

Крем-суп из сушеных слив с маскарпоне с тимьяном и хрустящим беконом

Барашки попали в суп

Суп из баранины со сметаной и горчицей, с чечевицей и овощами

Хельголанд, ахой!

Суп из мидий с чесноком, креветками, беби-шпинатом, с жареным багетом, с приправленным оливковым маслом

Приятная теплота

Крем-суп из рукколы с цуккини и крутонами с беконом

Салаты

Трудовой салат

Жареная тортилья с начинкой из капонаты и козьим сыром на смешанном салате с бальзамным уксусом

У нас есть виза

Теплый салат из сыра камамбер с беконом, яблоком, орехами и салат, политый  лимонным и перченым йогуртом

Тихо радуемся

Козий сыр, пожаренный на гриле с лимоном, на зеленом салате с грушей и рукколой, c писташками в грильяжной корочке из зеленого перца, с листиками арагулы

Вервьерский теплый салат

Кусочки жареной куриной грудки с майораном и тимьяном, на зеленом салате с овечьим сыром

Южный стандарт

Салат из помидоров с рукколой и мягким сыром

Капуста с капустой

Салат из капусты

Мидии/креветки

Sült krumplival vagy friss bagettel

Dupla kagylóval 5.490.-
Dupla rákkal 7.190.-

Британская связь

Сыр чедар с чили и мидии/креветки, пареные в соусе

Можно и так

Мидии/креветки, пареные в соусе из помидоров, белого вина, жареных овощей, пепперони и мягкого белого сыра

Дыхание моря

Мидии/креветки, пареные в сливочно-беловинном соусе с чесноком

Песня матросов

Мидии/креветки, пареные в соусе с петрушкой, сливочным маслом и белым вином

Рыбы

Антошка и сумка

Лосось, обжаренный в чили-глазури, с имбирем, салат пак-чой, жареный на гриле с чесноком, с картофельным пюре

Новая речь

Треска, завернутая в ветчину, обжареная в сыре маскарпоне, с песто, с жареным багетом

Норвежские деньги

Лосось копченый фламбированный в водке с икрой, и тесто тальятелле с тимьяном, лимоном и сливками

Исторические перспективы

Филей судака, жареный в рисовом тесте, и ризотто с мидиями, шафраном и белым вином

Содержание для взрослых

Лосось, жареный на каперсах, жареные овощи с соусом айоли из авокадо с лаймом, с парижским картофелем

Больше уваженья рыбе!

Рыба святого петра, жареная с крем-сыром, с брокколи, и ньекки с песто из черемши с лимоном

Новые ветры в Риме

Судак жареный в беконе с сушеными помидорами, на ризотто с красным песто

Ужин Сантьяго

Морские рыбы и морепродукты, жареные на оливковом масле с чесноком, с овощами на гриле, с запеченной в мундире картошкой

Рыба моей мечты

Филей трески с соусом айоли из базилика, с жареными сушеными помидорами, с цуккини жареными на гриле, и парижский картофель с пармезаном

Птица

Финансы поют романсы

Куриная печень, жареная с зеленой фасолью и с кокосовым молоком, с красным карри, с картофельным пюре

Принц воров

Утиная ножка в конфитюре с мятым картофелем и теплым салатом из капусты с яблоками

Псих из печки

Куриная грудка жареная в ветчине и цуккини жареные на гриле, на ризотто с пармезаном и помидором

Велопутешествие в Арденнах

Стейк из утиной грудки с пареным беби-шпинатом, можжевельничной, красновинной сливой и жареными кнедликами

Пустые стадионы, полные карманы

Куриная грудка, жареная на гриле с зеленым горошком со сливочным маслом, беконом и петрушкой, с картофельным пюре с песто

Помощь из Граца

Кусочки филей куриной ножки, обжаренные в сухариках, с чили, с капустным салатом

Дети света

Куриная грудка, гратинированная с шалфейным козьим сыром, с овощами, пареными с лимоном в сливочном масле, с картофельным пюре

Цыпленок новых времен

Куриная грудка нарезанная ломтиками, жареная с овощами и картошкой со специями, в йогуртном соусе с перцем

Птицы из Орвието

Куриная грудка, запеченная с моцареллой, с картофелем и песто, с салатом из помидоров

Лубимое профессоров левенских

Стейк из утиной грудки с салатом в бальзамном уксусе, с картофелем жареным с луком

Пекинский рейс

Кусочки утки с имбирем, апельсином и чили с Тальятелле

Свинина

Скотный двор

Маринированная свиная котлета, жареная с дижонско-горчичным луком, с парижским картофелем, жареным с зеленым горошком и беконом, с соусом айоли

Мир джентри

Копченая голяшка сваренная и обжаренная с лиловым луком и яблоками, с картофелем с приправами, с листиками салата, со сметаной, перемешанной со свеклой и хреном

Ожерелье не для свеней

Вырезка, жареная с яблоком, со сливочным маслом и шалфеем, со шнуттлуком, с листочками салата с апельсином

Возле печки

Филей вырезки с теплым салатом из тыквы, с картофелем в мундире, зажаренным в печи

Всеми любимое

Голяшка, пожаренная в печи с беконом, с картофелем, с жареным луком, и чесночной брынзой

Богатей, строй автостраду

Филей из вырезки, завернутой в бекон, пожарен с острым перцем, с жареной в печи картошкой, политой сметаной со специями, с помидорным салатом

Чехословацкая легенда

Филей из вырезки, пожаренной с чесноком и петрушкой, с беконом,  с куриной печенью и помидорами, сервирован на жареной картошке с жареным луком

Говядина и Баранина

Национальный стейк

Говяжий стейк, с жареным картофелем с каджунскими приправами, жареным ананасом, овошьами

Ну, кто кароль?

Маринованный стейк из говяжьей вырезки с оливками, пепперони, с картофельными лепешками, гратинированными с сыром чедар

Колобок

Говяжья вырезка жареная с белыми грибами, луковым рагу по-строгановски, со шпинатным рисом, с помфритом

Чудесный олень из городского центра

Говяжья шея, пареная в красном вине с овощами, с жареными кнедликами

Незабываемый Пушкаш

Стейк из вырезки, жареный на гриле, с чесночной фасолью, жареной с беконом, с парижской картошкой

Выигриш по лотерее

Стейк из вырезки, маринованный в специях, жареный на гриле с запеченной на углях гусиной печенью, с шашлыком из креветок, пожаренных на сливочном масле с лимоном и чесноком, с римским салатом, жареным на гриле, колечками лука, мятая картошка с луком

Бараний поход

Стейк из бараньей ножки с мятым картофелем с луком, с теплым салатом из жареной свеклы и овечий крем-сыр с зеленым песто

И скоро темнота…

Чесночная баранья ножка, жареная с лавандовым медом, с картофельным пюре и капустным салатом с жареными яблоками

Параллелная истина

Баранья ножка жареная медленно в печи, с приправленной жареной фасолью/овощами, с тостом

Без интернета

Стейк из бараньей ножки жареной на гриле, с мятым картофелем с луком, с марковным салатом с зирой и чили

Вегетарианец

Вместо Эзотерии

Ризотто с белыми грибами с тимьяном и с хрустящим картофелем с луком

Огородик обилия

Картофельная лепешка, зажаренная в печи с оливковым маслом, пепперони и приправленным козьим сыром, с помидорным салатом с песто

Всегда родственники

Тортилья с козьим сыром, с базиликовой капонатой, со смешанным салатом с бальзамным уксусом

Веселые стихи

Козий сыр, пожаренный на гриле с лимоном, с зеленым салатом с грушей и рукколой, с фисташками в грильяже из зеленого перца

Коза в саду

Козий сыр, жареный на гриле/Моцарелла и овощи, пожаренные на гриле

Десерты

Антоан и Дезире

Сыр камамбер, жареный на гриле в горячем коричечном, красновинном соусе

Барак и Владимир

Карамелизованные фрукты гратинированные в миндалевых сухариках из овсянки

Только шоколад

Бельгийский шоколадный торт